¿CÓMO COMO?

QUÉ DESAYUNO…?

  Hoy quería hablar de un tema que a mi, a menudo me creado cierta incertidumbre y preocupación. Es el tema de los desayunos, qué tengo que desayunar para tener energía para toda la mañana, qué será lo mejor, qué me sentará mejor… muchas preguntas a las que no obtenía

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MIS ALIMETOS ESTRELLA DE OTOÑO

En otoño, igual que en el resto de estaciones, la tierra nos regala los alimentos que nuestro cuerpo necesita para adaptarse mejor a las temperaturas de la época en la que estamos. Para mi es muy importante consumir los alimentos de temporada, por eso quiero compartir contigo algunos de los

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BATIDOS POSTentrenamiento

El entrenamiento físico diario es muy importante para un atleta, pero no hay que olvidarse del entrenamiento invisible, que son aquellas acciones que hacemos fuera de lo que llamamos propiamente el entrenamiento. El entrenamiento invisible es el descanso, la alimentación y el trabajo mental, sesiones de fisioterapia, etc… Hoy quiero

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MI RECUPERADOR ESTRELLA

Hoy quiero compartir con vosotros mi truco “antiflamatório” natural y recuperador que tomo cada noche antes de ir a dormir. Además de ayudarme a recuperar muscularmente para el día siguiente, me relaja mucho y me ayuda a conciliar el sueño. Os estaréis preguntando de qué se trata… pues es algo

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Veggie green elena congost

BATIDOS VERDES

¿QUÉ ES UN BATIDO VERDE? Un batido verde consiste en batir hojas verdes + fruta + agua. Para endulzarse puedes añadir fruta seca o dátiles, y añadir vuestro superalimento favorito. Aquí tenéis mi fórmula para que os resulte todavía más sencillo empezar a experimentar con diferentes frutas, hojas y combinaciones.

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SALAD

DESMONTANDO MITOS

Cuantísimas veces me han preguntado sobre el tema, o afirmado que es imposible ser deportista de élite y vegana. Pues aquí va mi experiencia: Por motivos éticos, medioambientales, de respeto hacia los animales y por salud; hace siete años decido hacerme vegana. Y no lo hice de forma progresiva, me

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